Производство овощных салатов

Affiliates: 0,07 $how to earn
Pay with:
i agree with "Terms for Customers"
Sold: 0
Content: 61024233038633.rar 12,52 kB
Loyalty discount! If the total amount of your purchases from the seller ALak more than:
10 $the discount is5%
5 $the discount is3%
If you want to know your discount rate, please provide your email:

Description

Методические указания к лабораторной работе "Производство овощных салатов".
Консервированные овощные салаты представляют собой смеси из нарезанных свежих, солёных или квашеных овощей с добавлением соли, сахара и пряностей. Существует много видов консервированных салатов, различающихся набором овощей и их соотношением по массе, иногда - способами подготовки и резки овощей или количеством используемого для них масла.
Цель работы:
Рассчитать расход сырья для приготовления овощного салата «Капуста донская закусочная», и выработать опытные образцы продукции в объеме — 5,0 кг.

Feedback

0
No feedback yet.
In order to counter copyright infringement and property rights, we ask you to immediately inform us at support@plati.market the fact of such violations and to provide us with reliable information confirming your copyrights or rights of ownership. Email must contain your contact information (name, phone number, etc.)